冬阴功汤

　　说到泰国美食，许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色。

　　冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成，酸辣可口，特别开胃。许多人第一次吃，会不习惯，但会越吃越喜欢，去泰国的时候可别错过。

　　泰式炒河粉

　　泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食，在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影，甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉，几乎就等于白来了。

　　一般来说，泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟，再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等，按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感，带上丝丝辣意，着实是令人回味的美味。

　　青木瓜沙拉

　　青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。传统的做法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。

　　泰国无论各地，路边的小摊上和饭店里都必备这道菜，小摊上的做法和味道都更传统，饭店里的大部分是经过改良的，更适合游客的口味。

　　烤糯米饭

　　烤糯米饭，算是半主食半小吃的感觉吧，是把煮熟的糯米压扁，然后放到炭火上面烘烤，这姿态就会外面是焦脆的，里边是湿软的口感，有着糯米的甜美。

　　椰子布丁

　　还有就是街头的椰子布丁，与其说是布丁，可是我觉得那个模具特别像日本做章鱼小丸子的模具。

　　把面糊和椰子奶油混合起来，然后倒进模具里边烤熟，在上面放上香酥葱，一口咬下去的时分，QQ弹弹的感觉，而且混着炭烤的香气，挖这味道十分的奇特，这种吃法在我国没有见过，因为国内大部分椰子还是做甜品比较多。有做小吃的人可以试试看，应该很叫卖的。

　　烤鱼

　　Grilled Fish（Pla Pao），应该能够知道这是一个烤鱼，和东北烧烤不一样，它不是在表面撒香料考的，是在鱼肚子里边塞满了香茅以及其他香料，然后在鱼肉上面铺上一层盐，烤完以后，鱼肉依然十分的嫩，而且透散着特别的香味。然后还配上特别的酱料，沾着吃的味道层次很多，特别的爽。

　　冻香蕉

　　冻住过的香蕉，就像香蕉雪糕一样。女生在减肥的时候想吃雪糕，能够试一下这个解馋的办法。